甜食抹茶控快收藏🍵日本抹茶甜點巡禮

來到日本,怎麼能錯過日本的國粹抹茶!

富有韻味的茶香與稍帶點苦澀的味道,

即使在台灣也擁有超高人氣!

現在就推薦幾間抹茶專門店,

征服抹茶控的味蕾🍵

 

Capoon 抹茶製造所/吉祥寺

東京第一家可以吃到精緻抹茶甜點的店,

就是位於吉祥寺內的「Capoon抹茶製造所」。

用店內石臼磨碎的抹茶製成甜點與飲品,

輕鬆擄獲男女老少的心

特別推薦人氣菜單「抹茶布丁」。

焦糖、牛奶布丁與白巧克力打造多層次品嚐體驗,

上面再撒上剛磨好的抹茶粉,香氣十足,

沒有人能夠抗拒!

 

かぐらちゃか プチ(Kagurachaka Petit)/淺草

這間店距離淺草站步行5分鐘,

整體裝潢採復古木質調,

並提供抹茶冰淇淋、抹茶吐司等濃郁的抹茶甜品。

可愛的熊型最中餅,坐在抹茶吐司的上方,

配上香甜的紅豆泥,

可愛到讓人忍不住拍照留念!

特別推薦抹茶舒芙雷,鬆軟的舒芙蕾,

淋上濃郁的抹茶,帶點苦香,

是店內的限定菜單!

而且這個餐點只有在周五下午6點半後提供,

一組只限定一組,要來朝聖的朋友別跑錯啦!

 

大三萬年堂HANARE/御茶之水

這間店位於御茶之水站,可以吃到抹茶系列甜點,

以及使用紅豆沙製作的日式點心。

店內寬敞明亮,裝潢簡潔,氣氛沈穩。

乍看像抹茶提拉米蘇的抹茶聖代,

用海綿蛋糕、黑糖果凍、豆沙、蕨菜餅、抹茶霜淇淋等,

一次可享受各種味道和口感。

可愛的木盒設計更增添了儀式感。

 

中村藤吉本店 / 銀座

中村藤吉本店的裝潢以日式風格為基底,

給人沈穩寧靜的意象,

是非常適合放鬆的地方。

首先推薦抹茶聖代,可以同時品嘗到抹茶和培茶,

還有期間限定的口味。

慕斯下面是抹茶海綿蛋糕、紅豆沙、栗子、白玉、抹茶果凍等,

很符合抹茶狂熱著的愛好。

生茶果凍 深翠是銀座店的限定菜單,

廣受歡迎的深翠包含生茶果凍及白玉,

搭配抹茶豆沙、抹茶冰淇淋,

每一口都入口即化!

 

Saten/西荻窪

位在西荻窪的抹茶甜點店Saten最近備受矚目,

使用的抹茶來自單一農場,非常講究。

強力推薦點抹茶布丁!

將抹茶布丁的顏色分成漂亮的三層,

抹茶層略帶苦,牛奶層分為兩層,

入口即化,鬆軟香滑的布丁是人氣菜單之一。

此外,日本風味的紅豆沙奶油土司也大受歡!

大量紅豆泥與鮮奶油堆疊在吐司上十分和諧,

配上一杯抹茶拿鐵,就可以在咖啡廳坐上一下午。

 

資料來源:RETRIP

 

編輯|陳嬿婷

綽號豚豚,文藻日文,師大傳播。

喜歡山海,以及辦公室外的所有地方。

 

 

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